VITAMINE

Vitamine sind chemische Verbindungen, die der Körper nicht selbst herstellen kann und die deshalb in der Nahrung zugeführt werden müssen – neben Fett, Kohlenhydraten, Proteinen (Aminosäuren), Mineralstoffen und Spurenelementen.

Der Körper des Menschen benötigt für die optimale Funktion nicht nur Energie, sondern zusätzlich eine Fülle von Stoffen, die manchmal in der Nahrung nicht in ausreichender Menge enthalten sind und vom Körper nicht selbst produziert werden können. Wichtig ist die Zufuhr von Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Fettsäuren, Aminosäuren und Antioxidantien. Viele biochemische Vorgänge werden erst durch diese Mikronährstoffe ermöglicht. Sie sind unerlässlich für einen gut funktionierenden Organismus und für die Erhaltung von Gesundheit und Wohlbefinden. Sie nehmen Teil am Energiestoffwechsel und an der Zellteilung (B Vitamine), werden benötigt, um Enzyme und Hormone zu bilden (B Vitamine), Kalzium zu transportieren (Vitamin D), Bindegewebe aufzubauen (Vitamin C), oder schützen den Körper als Antioxidantien vor freien Radikalen (Vitamine C und E), nebst anderen Funktionen.

Mikronährstoffe stärken das Immunsystem, schützen vor Krankheiten, verlangsamen den Alterungsprozess und unterstützen den Stoffwechsel. Sie erhöhen geistige Leistungsfähigkeit und das Konzentrationsvermögen, machen uns kraftvoll und energiegeladen.

Die für jeden Einzelnen sinnvolle Mischung ist allerdings von mehreren Faktoren abhängig: Alter, Körpergewicht, Geschlecht, individuelle Stoffwechsel-Lage, Krankheiten und zusätzlich gute oder schlechte Gewohnheiten wie z.B. Bewegung, Rauchen, Ernährung, spielen eine große Rolle in der Vitaminversorgung.

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